Mes 7 côtés indiens :-(👳)

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Le voyage nourrit une personne, à partir du moment où l’on s’ouvre à la population du pays visité et à leurs us et coutumes ! Faire un voyage pour juste le rajouter à un palmarès et puis l’étaler en société comme un trophée n’est pas une nourriture enrichissante pour l’être humain. Voyager se prépare, s’apprécie, se digère et on en ressort la leçon de vie qui va nous rendre plus fort. Nos pérégrinations renforcent notre voyage intérieur malgré l’itinéraire choisi.

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Pour ma part, mes pas m’ont mené en Indes du Nord : ce pays est époustouflant et déroutant . Ma rencontre avec sa population adorable et souriante m’a transformé mais je suis consciente de ne pas pouvoir y vivre. Ce pays correspond, déjà  par certains points , à ma façon d’être et à mon blog , par effet papillon.

Ces 7 côtés indiens qui construisent mon blog :

  • Les mandalas  ( clic 👉 ICI )
  • Les couleurs    ( clic 👉 ICI )
  • Les pierres       ( clic 👉ICI )
  • Le Yoga            ( clic 👉 ICI )
  • La phytothérapie et l’aromathérapie ( clic 👉 ICI )
  • L’alimentation ( clic 👉 ICI )
  • Le végétarisme  ( clic 👉 ICI )

Les indiens sont végétariens pour la grande majorité mais pas pour la protection animale, ni pour préserver leur santé mais pour ne pas manger leurs défunts qui se seraient éventuellement réincarnés en animaux . Ils se soignent par L’ayurveda …mais what is it ?

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La médecine ayurvédique est ancestrale (700 av.JC) , elle est née en Indes et  signifie la science de la vie en sanscrit. C’est une médecine qui continue à être dispensée puisque le gouvernement indien finance des écoles d’ayurveda dans tout le pays et huit ans d’études sont nécessaires pour dispenser cette médecine qui s’accordent avec les saisons et les différentes parties du jour et de la nuit. En Indes, 20 000 espèces botaniques sont reconnues par des experts pour leurs vertus préventives et curatrices.

L’alimentation ayurvédique  respecte le côté physique , émotionnel et spirituel de chacun pour un équilibre entre les forces que notre nature diffuse… Nos tempéraments ( doshas 👉clic ICI pour te trouver)  sont structurés suivant nos fonctionnements et notre constitution morphologique, émotionnelle et spirituelle mais surtout suivant les éléments de la nature ( ou la, je sens que je vous perds ! ) ainsi vous pouvez être :

  • Vata : air et éther
  • Pitta : feu et eau
  • Kapha : eau et terre

L’alimentation devrait être  notre première médecine , elle nous est personnelle et chaque personne trouve son bien-être dans tel ou tel aliment ou un ensemble d’aliments mais ici dans L’ayurveda cela va plus loin….

Une professeur-doctoresse ayurvédique m’a dit :  » Habituellement , on dit qu’on est ce que l’on mange mais en ayurveda , on dit qu’on est ce que l’on digère « .

Vous connaissez déjà certains aliments qui constituent cette alimentation comme les épices , les pois chiches, les lentilles, le riz, les fruits frais , les légumes frais , le lait de coco….mais connaissez vous le ghee, le tulsi, le chaï tea …?

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Mon prochain article : les recettes du ghee et du Jeera aloo, données par Rashmi Marwah qui m’a reçu dans sa famille lors d’un repas …. À bientôt et avez vous trouvé votre dosha ? Quel est-il ?  Namasté …           Cat.

PS: Si vous désirez en connaître plus , je vais approfondir ce sujet mais en attendant, je vous présente 1 livre en anglais: « In your elements » Monica Bloom et 1 livre en français :  » Le livre d’ayurveda » Judith H.Morrison. Bonne lecture.

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  1. Très intéressant ton article ! à première vue je suis vata mais je referai le test en cochant les cases (de tête sur l’écran du téléphone je me suis peut être embrouillée). As-tu des livres à nous conseiller pour approfondir la découverte de l’ayurveda ?
    Bonne soirée.

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