La nature nous offre des pépites sans courir à l’autre bout du monde ainsi deux plantes ont attiré plus particulièrement mon attention … Ses deux merveilles ont des ressemblances avec les bienfaits de l’aloe vera. 1. Dans la famille Crassulacées, je demande le Sédum et plus particulièrement le Sedum telephium ou orpin. Son aspect « chou »…
Catégorie : nutrithérapie
Mon cours de yoga en famille
Mon livre « Mon cours de yoga en famille » doit voir le jour le 02 avril 2020 ( Editions Eyrolles ) Pourtant le confinement dû au Covid-19 fait que lui aussi est confiné dans les locaux de l’imprimeur entre appareils de photogravure, de rotative, de densitomètre et de pliure… Un vrai parcours de marathonien… Il faut…
Galettes veggie au potimarron, espuma au cumin
Les ingrédients bio pour 4 galettes et son espuma : – 400g de potimarron rôti avec la peau – 2 œufs – 100g de petits flocons d’avoine pré-cuits – 1 cuillère à soupe de graines de lin – 1 petit morceau de gingembre râpé – 1 gousse d’ail rose – 3 pincées de gomasio –…
La naturopathie en partage
Vous ne connaissez pas la naturopathie ? Alors faisons plus ample connaissance! La naturopathie a été reconnue dès 1997 par le Parlement européen comme médecine non conventionnelle. L’UNESCO l’a reconnue comme une pratique de médecine traditionnelle occidentale. L’OMS entend la Naturopathie comme un ensemble de méthodes visant à renforcer les défenses de l’organisme par…
Je fabrique mon fromage ( vegan ou végétarien )
Ouvrez les yeux, terriens des villes, des montagnes ou des campagnes… Le printemps est là et le renouveau est perceptible partout autour de vous…! Pour fêter ce moment avec vous, je me suis transformée en bergère et j’ai concocté un fromage frais au gingembre – cumin et un fromage frais à l’ail des ours –…
Seitan aux panais
Un lundi sans viande, ni poisson… et Bio ! Ce plat végétal, facile à réaliser, est un délice et peut étonner un adepte de viande alors connaissez-vous le seitan …? J’ai fait poêler une tranche de seitan avec une cuillère à soupe de graines de tournesol, deux baies de genièvre et deux clous de girofle….
Légende d’un thé japonais, le matcha
La légende raconte que Bodhi Dharma, troisième fils du roi indien Kosjuwo, fut touché par la grâce et décida d’aller prêcher le bouddhisme en Chine. Pour se rendre digne de cette mission, il fit le serment de ne pas dormir pendant neuf ans. Mais au bout de trois ans, il tomba de fatigue et s’endormit….
Mes 7 jours Happy détox
Tout juste rentrés de vacances, vos bagages rangés et vos souvenirs bien emmagasinés dans votre album de petits bonheurs, votre reprise commence sur les chapeaux de roues. La préparation de la rentrée scolaire pour vos enfants La mise en place d’une activité ou d’un sport de leurs rêves La recherche d’une nounou ou d’une crèche…
Energy bliss balls noisette, chocolat cru
Le soleil tourne autour de la terre, la terre tourne sur elle-même, La lune fait une rotation autour de la terre… Pourtant la nature ne tourne pas rond avec une météo instable ! Ce qui permet, pour certains, de se pâmer devant le ballon de foot qui tourne autour de notre quotidien. Mais pas seulement,…
Notre cerveau est une boîte à malices
Les beaux jours arrivent et qui dit soleil dit tenues légères et donc régimes inappropriés car trop sévères. Il est important de se faire plaisir pour jouer sur nos endorphines qui nous apaisent. Notre corps a des besoins physiologiques. Les régimes draconiens sont à proscrire mais il est préférable de mettre en place des règles…
L'essen-ciel 