La NOISETTE est une véritable mine : Recettes végétariennes avec des noisettes – Calcium, cuivre, fer, phosphore, magnésium, potassium, sodium, soufre, vitamines A, E et B. – Elle est conseillée contre les rhumatismes, la grippe, l’anémie et pendant les règles . – On la préconise pour la fatigue intellectuelle, la nervosité, le stress, l’insomnie mais…
Catégorie : alimentation
La mousse rose de Valentine aux noisettes .
Entrée facile à faire pour 2 amoureux…Idée gourmande ! Une recette facile à préparer pour mettre la couleur rose à table. INGRÉDIENTS: • 1 petite betterave👈 cuite. • Le même volume de noisettes👈 (noix de cajou si vous préférez ) • Quelques pincées de fines pousses d’alfalfa ou de chou rouge • Une pincée de sel ou…
Risotto vert végétal
Ce risotto verdoyant fête le printemps pour vous donner un petit air de fraîcheur … et ouvrir votre cuisine aux jours les plus longs. Recette pour 2 gourmands Ingrédients: – 200g de 👉riz (pour risotto) carnaroli, arborio ou…
Choco mi-cuit de Valentin…
Ce mi-cuit est magique car c’est celui de l’amour et avec tous ces ingrédients, il sera le feu d’artifice de ce menu que vous partagerez à 2… MI-CUIT D’AMOUR BANANE, KIWI, CHOCOLAT Dans une petite casserole placée sur feu doux, faire fondre 60g de 👉chocolat noir à pâtisser à 55% et 30g de margarine végétale…
Connaissez vous la souris végétale?
Isabel Fraser l’a ramené de Chine et dans ce pays il s’appelle Yang Tao. Les Néo-Zélandais l’ont baptisé groseille de Chine et le nom de melonette lui fut très brièvement donné . En juin 1959, son nom actuel fut proposé pour la première fois par les Néo-Zélandais qui souhaitaient donner au fruit le nom de…
Le chocolat : un plaisir? Une drogue?…
Ce petit carré de chocolat ci-dessous a de grands bienfaits alors « Mange moi, mange moi … En France, nous consommons sept kilos de chocolat par personne et par an. Plus le moral baisse, plus on en consomme. Alors, faites des réserves car bientôt nous allons en manquer. Le marché du cacao augmente pour deux raisons:…
Avoir la banane
Les bananes séchées faisaient partie de mon goûter d’enfant mais à l’heure actuelle, quel enfant en consomme? Des biscuits, oui! Des barres chocolatées, oui! Mais des aliments simples comme des noisettes ou des bananes, non! Et pourtant, la banane n’est pas si simple qu’on le croit puisque: Elle est riche en glucides, en fibres, en…
Pourquoi je ne mange pas de viande et pas ou peu de poisson ?
Si vous êtes comme moi, un(e) gourmand(e) qui aime les bonnes choses mais que vous voudriez manger plus équilibré pour votre santé et pour le bien de la planète, devenir végétarien fait peur et attire à la fois et regardez cette petite vidéo qui permet de vous donner quelques informations. Devenir végétarien sans devenir sectaire…
L’alimentation … Qui sommes nous? Que devenons nous?
Notre vie est faite de plusieurs vies et notre alimentation fluctue avec elles…… On constate une première alimentation quand on est enfant dans laquelle on est spectateur puis en prenant de l’indépendance, on se sensibilise à tel ou tel régime alimentaire et on devient acteur. ( Lorsque je parle de régime, il ne s’agit pas d’une…
L’agriculture biologique, plus productive qu’on ne le pense
Initialement publié sur BoubacarsowNews :
En dépit de ses vertus en matière de respect de l’environnement et de préservation de la biodiversité, l’agriculture biologique est souvent reléguée au rang d’alternative marginale, définitivement incapable de nourrir les plus de neuf milliards d’humains que comptera la planète en 2050, dont un quart sur le continent africain. Il est…
L'essen-ciel 