L’alimentation, notre première alliée

Initialement publié sur L'essen-ciel :
L’alimentation est la plus importante des alliées pour prendre soin de soi. Le bio et le local peuvent être privilégiés et il vaut mieux manger moins mais manger sainement… Finalement, revenons à nos racines c’est à dire consommons sainement, simplement et modérément en oubliant les plats industrialisés. A l’heure actuelle, nous sommes…

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Connaissez vous la souris végétale?

Isabel Fraser l’a ramené de Chine et dans ce pays il s’appelle Yang Tao. Les Néo-Zélandais l’ont baptisé groseille de Chine et le nom de melonette lui fut très brièvement donné . En juin 1959, son nom actuel fut proposé pour la première fois par les Néo-Zélandais qui souhaitaient donner au fruit le nom de…

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Le chocolat : un plaisir? Une drogue?…

Ce petit carré de chocolat pour de grands bienfaits: En France, nous consommons 7 kilos de chocolat/ par personne et /an. Plus le moral baisse, plus on en consomme et faites des réserves car bientôt nous allons en manquer. Le marché du cacao augmente pour 2 raisons: les chinois en consomment mais aussi les cacaoyers…

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Avoir la banane

Les bananes séchées faisaient partie de mon goûter d’enfant mais à l’heure actuelle, quel enfant en consomme? Des biscuits, oui! Des barres chocolatées, oui! Mais des aliments simples comme des noisettes ou des bananes, non! Et pourtant, la banane n’est pas si simple qu’on le croit puisque: Elle est riche en glucides, en fibres, en…

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