Ingrédients pour 4 gourmands: – 500g de betteraves cuites. – 1 berlingot de 20 cl crème de soja. – 100g de pousses germées  de fenugrec. – 1 fromage de chèvre semi-affiné type  » Pouligny » ou si vous préférez du sojami, ou du fromage fouetté  de « Madame Loïk » qui est plus soft ou une merveilleuse recette de chantilly vegetale 👈🏽 – Une…