Le mot crumble est d’origine anglaise et irlandaise et signifie tomber en miettes ou effriter. Ce plat voit le jour suite aux restrictions de la deuxième guerre mondiale en raison du rationnement du beurre et de la farine. Depuis le 19ème siècle, le crumble existe en Pologne. Au Québec, on ne tombe pas en miettes mais…
Étiquette : crème de coco
Curcuma de tempeh au lait de coco: le printemps dans l’assiette .
Cette belle assiette est celle du printemps qui va vous régaler les papilles et les yeux. Je vous la présente, accompagnée des bienfaits de mon « Carré des SIMPLES« . Que j’en aime sa simplicité…! Pour 4 personnes: 200g de tempeh 20 cl de crème de coco. 2 oignons rouges. 500g de carottes (botte). 2 gousses d’ail….
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