Archives Mensuelles: juin 2015

Reading cure 📚 …!

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Le moment des vacances arrive et la fabrique à petits bonheurs estivaux  se met en place.  J’ai peut-être ce qu’il vous faut pour vous y aider…! Mais connaissez vous ceci?

Reading cure :-()

Reading cure :-()

Thérapie naît en 1916 dans un hôpital de l’ Alabama , des médecins décident d’aider et de soigner les troubles psychologiques des militaires de la Grande guerre.
Connue davantage en Angleterre et aux USA.
Cette thérapie a pour support un objet doux qui va vous emmener au fil de son encre vers des mondes inexplorés de votre cerveau. Mot découlant d’une contraction naît du grec biblio-livre- et therapeuien-soigner-.
Avez vous trouvez ?
C’est… la bibliothérapie

Mon coup de cœur est Régine Detambel , bibliothérapeute (http://www.detambel.com ) .

Elle nous en parle dans le magazine 👉🏽  » Esprit yoga«  de novembre- décembre 2014 ou sur le site de Télérama 👈🏽 mais aussi durant un entretien à Myboox 👈🏽

Le livre guérit , quelle bonne nouvelle! Le saviez vous?
Vous avez près de chez vous ou sur vos étagères le  » médicalivre » qu’il vous faut …:

La lecture est une alliée à vos déprimes...

Si ce n’est pas le cas, des idées suivent ou je vous encourage à aller sur le site Babelio  car il n’y a pas de contre-indications à la lecture…!

Sur la différence:  » Éloge de la faiblesse » d’ Alexandre Jollien.

Du bonheur à la clé:  » Plaidoyer pour le bonheur » de Matthieu Ricard.

Une naissance prévue :  » Cœur cousu » de Carole Martinez.

Pour un lâcher prise réussi :  » Éloge de la lenteur » de Carl Honoré.

Sur la condition humaine : L’âme du monde de Frédéric Lenoir ( je vous conseille ce livre avec les illustrations d’ Alexis Chabert, elles sont magnifiques).

Pour un citadin stressé : « Le lièvre de Vatenen » de A. Paasilinna

Pour un cœur triste : « Cœur des ténèbres  » de J. Conrad

Pour tout oublier : « L’ombre du vent » de C. Ruiz Zafòn

Pour renaître de ses cendres: « La vie mode d’emploi » de G. Perec

Pour aider la crise de la quarantaine: « Le voyage de l’éléphant  » de J.Saramago

Pour aider les problèmes professionnels: « Splendeurs et misères du travail » de A. De Botton

Un livre anti routine conjugale: « La chambre des loups » de A.Carter.

Sur la rupture amoureuse:  » La consolante » d’Anna Gavalda.

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Chacun a un livre qui lui rappelle un moment de sa vie, qu’il soit ancien ou récent ! Et vous, quels sont vos livres « fétiches « ?

~ Le livre « doudou » dont vous ne vous séparez pas?

~ Le livre « rigolade » qui vous met de bonne humeur chaque fois que vous plongez le nez dedans?

~ Le livre rassurant qui apaise vos déprimes ?

~ Le livre qui vous fait pleurer à chaudes larmes et ainsi évacuer vos malaises?

~ Le livre , qu ‘inexorablement, vous emporteriez sur une île déserte ?

~ Le livre que vous avez envie de faire connaître à tout votre entourage ou que vous offrez généreusement -rien que- pour faire plaisir?

Mais peut être que vous ne lisez pas ou peut-être plutôt des journaux, des magazines, des B.D. ? Quel est votre rapport avec les livres? Cat.

 

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Spanakopita, mâche-chèvre !

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Voici la star de ma cuisine car qui ne craque pas pour elle , la croque quand même…! Ça croustille sur les papilles et ci dessous elle est sous les  » projos. « , une vraie star quoi!

 Moi……..Spanakopita mâche et chêvre….. Chut, je dors(e).. 

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Ingrédients:

150 g de mâche , 1 poignée de feuilles de menthe, 1 fromage de chèvre frais de 200 gr, 4 oeufs, un peu de lait soja ou riz, 1 peu de semoule de blé fine, 8 feuilles de 👉🏽 brick (Mamou and co) ou achetées toutes faites , huile d’olive et 1 jaune d’œuf pour dorer. Le tout bio de préférence.

À vous de jouer:

Hacher la mâche et la menthe. Émietter le fromage de chèvre frais et le mélanger au hachis. Battre les 4 oeufs et les rajouter au mélange avec un peu de lait et un peu de semoule fine puis malaxer pour que ce soit homogène (si c’est trop compact, ajouter du lait et si c’est trop liquide, ajouter de la semoule) et réserver ce mélange.

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Dans un plat huilé, mettre 4 feuilles de brick en huilant entre chaque feuille (à l’aide d’un pinceau). Puis déposer le mélange et par dessus, mettre à nouveau 4 feuilles de brick en huilant entre chaque.

Dorer avec le jaune d’œuf battu, le dessus de cette croustade et faire une croix à l’aide d’un couteau au centre. Passer au four à 200° pendant 45 mn.

Manger tiède ce plat d’inspiration grecque peut s’accompagner d’une petite salade de mâche assaisonnée par de l’huile de noix, du jus de citron, du curcuma , du poivre et un peu de levure maltée .

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Mais pourquoi manger de la mâche ? Régalez vous car elle est tendre et en plus …
La mâche est un puits en vitamine C d’une teneur qui se compare à la mandarine. Elle est également riche en vitamine B9 . Elle contient de l’acide linoléique ( oméga 3) en grande quantité et également du Fer et du Calcium. Elle est peu calorique.
La présence d’acide gras essentiel (acide linoléique ) et la faible teneur en sodium sont intéressants contre les maladies cardio-vasculaires. Les bêtacarotènes présents renforcent la protection des cellules visuelles de la rétine, la protection cardio-vasculaire et elle est anti-tumorale.

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– Et alors moi le curcuma, je compte pour du « beurre »? …ben alors expliques toi? Pourquoi tu me saupoudres de partout accompagné d’une poudre noir qui me fait éternuer et d’un liquide gras couleur or dans lequel je m’enlise mais qui me propulse à l’état de panacée car sans ces 2 ingrédients ma curcumine ne serait pas si efficace.
– Du calme, effectivement , je vais parler de toi mais je l’ai déjà fait dans cette recette 👈

Donc le curcuma est effectivement mon épice coup de cœur mais vous la connaissez peut être ? Elle est connue et réputée depuis le 7ème siècle en Asie du Sud-Est et en Indes par les médecines chinoises et ayurvédiques. C’est un merveilleux antioxydant contre les radicaux libres et il protège les muqueuses de l’estomac et soulage les maux d’estomac et les nausées. C’est un anti-inflammatoire pour l’arthrose et il peut prévenir certains cancers ainsi qu’ Alzheimer . Les chercheurs actuels (entre autres le Dt Richard Béliveau ainsi qu’un rapport publié dans Cancer letters) redécouvrent cette merveille , qui en plus, est délicieuse …

Et vous? Connaissez vous cette épice ? L’utilisez vous ? Et de quelle manière elle rentre chez vous? À bientôt … et bon appétit en vous faisant du bien ! Cat.

21 juin, une belle fête du…yoga

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Le bonheur est la seule chose qui se double si on le partage.

(Albert Schweitzer)image

Ce solstice d’été du 21 juin 2015 nous a ouvert ses portes avec un événement supplémentaire, la journée internationale du yoga que j’ai fêté dignement avec l’ Homme ainsi que « my Son » accompagné par « Baby » car ce jour était également  celui de la fête des papas… Il manquait « my Daughter » et « Amor » qui yogaient à Paris mais nous étions ensemble par l’esprit …. »Que du bonheur ! »

Donc cette journée également rythmée par la fête de la musique a été parfaite:

Nous avons grimpé, armés de nos tapis et tout habillé de blanc, au sommet de la colline du Château de Nice. Là, dans un parc avec vue mer, des hôtesses nous ont accueillies avec une boîte de tisanes Yogitea👈. Nous avons placé nos matelas accompagné par le doux son de la musique indienne jouée par Nihar Mehta et Manuel Denis.

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Un tour d’horizon de cette vaste esplanade où déjà de nombreux yogis et yoginis papotaient joyeusement, nous a permis de découvrir:

  •   » Les arbres de vie » de Philippe Bray où l’on peut méditer au sein d’un arbre qui embaume la sève de pin et qui vous raconte sa vie passée…si on lui prête une oreille…
  • L’eau de coco pure flow bio nous désaltère par ses bienfaits hydratants et nutritifs (vitamine B, minéraux, oligo-éléments: zinc, sélénium, soufre…, acides aminées…)  qui nous est servie sous un grand chêne vert…

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  •  Le yoga acrobatique m’attire l’œil avec de grands mâts et des sangles qui me crient:  « Allez, vient m’essayer »… J’ose ? Voyons voir…! Ouf! Sauvée par la voix de?
  • Nico Luce 👈 ce professeur de vinyasa qui nous donne le cours … je m’installe donc sur mon tapis, suivie par ma petite famille… Cette séance de yoga philo-spirituel nous enchante ! 60 mn. plus tard, « Savasana » nous restaure sous ce soleil d’été  accompagné par la soprano Elodie Tisserand (un vrai bonheur)! Durant cet instant, une  idée m’envahit,  des pratiquants de tous pays  « yoguent » tout autour de la terre ! Quel bel élan dans ce partage !
  •  Un petit massage nous est proposé  pour une détente parfaite et je suis très attirée mais nos ventres gargouillent et nous redescendons la colline  d’un pas alerte.

En arrivant sur le marché aux fleurs du Cours Saleya, les maraîchers interpellent la foule bruyamment et joyeusement et c’est là que  nous avons eu  l’impression d’avoir fait un grand voyage …

Par contre, nos tapis aussi avaient beaucoup voyagé et ils étaient dans un piteux état , mais pas de problème, je dégaine mon produit nettoyant et désinfectant miracle dont je vous donne la recette de ce pas:

Dans une bouteille spray mettre les ingrédients suivants et secouer:

– ¾ d’eau distillée

– ¼ de vinaigre blanc sans alcool

– 8 à 10 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé ( tea tree)

– 3 à 5 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie

Asperger vos tapis de cette solution et les frotter avec un chiffon doux.

Les tapis sont comme neufs et prêts pour une nouvelle aventure de par le monde…

Et vous, qu’avez vous fait ce jour? Yoga, musique, repas festif ? Ou les 3? Ou peut être avez vous flemmardé ? À bientôt. Cat.

TAG : Beautiful Blogger Award

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Avant tout merci à Carole (  👉 Cuisiner en paix ) pour m’avoir décoré de cet award mais aussi pour me suivre le long du fleuve de mes articles et enfin de nous offrir ce blog où l’on trouve une cuisine saine et une réflexion sur les associations alimentaires. Je vous conseille d’y faire un tour…vous y trouverez… la paix!!!!

imageLe but du jeu consiste à mettre en avant 7 blogs qu’on suit habituellement .

Là, je suis très malheureuse ( snif!) car je viens de lister mes préférences ( Ben oui, je fais cela sérieusement …!) et dommage pour toi lecteur, il y en a 52 …cela te fera  lire un blog par semaine durant un an! …. Pas d’accord ….? Bon alors, 😔 va pour 7 : ce chiffre est lourd d’emblèmes et je n’en retiendrai qu’un : le nombre de chakras ( yoga oblige !) c’est le chiffre sacré dans l’hindouisme !

Trêve de palabres…! Voici mes chouchous du moment et je vais essayer de dégommer les idées  qui consistent  à penser que les blogs ne sont tenus que par des femmes , pour des femmes…!

Merci donc à vous toutes et tous et je vous invite à une visite  en cliquant sur leurs noms:

1/ Réflections et images par Den B.:  Pour ses photos magnifiques et son professionnalisme !…

2/ Meeting your self par Greg : pour ses phrases d’encouragements et son optimisme .

3/ Ko_Do ( Purrien): Pour ces phrases choisies accompagnées de dessins originaux.

4/ Envie de nature ( jardinier débutant ): Pour ses photos de jardinage qui donne envie de bêcher mais sans se fatiguer !…

5/ Globe T. : Pour son bonnet voyageur…et photographe.

6/ Des graines de bonheur du Chatperleur: Pour ces petites phrases inspirantes bien amenées .

7/ Feuilles de choux de Monett: Pour ces poèmes ou autres choisis à point nommé…au fil des jours !

Et un remerciement tout particulier à Leïla  » The bliss way » qui a la gentillesse de produire certains de mes articles sur son site…

À bientôt et merci à vous de me faire partager vos blogs…

Et vous lecteurs, qu’en pensez vous?

Une naturopathe en pays hellénistique

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Une naturopathe en pays hellénistique

The Bliss Way

Ce lieu est sublime et on ne peut pas rester insensible à son charme…

Son nom est l’îled’Amorgosen Grèce et plus précisément le village d’Aegalis…Une chose incroyable cet endroit est près de nous à vol d’oiseau mais il faut 3 heures d’avion de Paris et 8h de bateau…pour rallier cette merveille.Une fois arrivée à bon port, je me sens dans mon élément à tous points de vue, comment dire? Si j’écrivais un livre mon titre serait :  » Une naturopathe en pays hellénistique  » bref tous mes sens sont en éveil ce qui correspond bien à la naturopathie qui est holistique (traitement du corps dans son ensemble ). Bon présage …!

LE YOGAest le maître mot de ce séjour et il s’agit deVinyasa,(que je décrirais comme une mercalme qui se déchaîne pour mieux s’apaiser)suivi d’unepetite méditationet demini chantsen sanskrit (séance…

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Mon grand ménage de printemps: ma « détox »…

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Pourquoi faire le ménage de ma « maison » corps en cette saison?
Parce qu’en hiver, nous stockons, style marmotte, et que les toxines (médicaments, pesticides, mauvaise alimentation…) envahissent notre corps. Mais pas seulement, des maladies d’hiver (colles et cristaux) nous laisse aussi des traces qu’il faut nettoyer pour un renouveau qui va nous dynamiser.

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Que ce soit au niveau de la peau, les reins, le foie, les poumons, les intestins…les émonctoires sont les portes de sortie du corps et il est bien connu qu’il faut balayer sur le pas de sa porte…!

Chacun de ces 8 points suivants favorisent l’élimination des toxines de chacun de nos émonctoires :

Le citron: 1 jus de citron dans un peu d’eau tiède, le matin à jeun. Mon foie adore et mon teint s’éclaircit …(efficace si vous avez des maux de tête liés au foie.)

La cure jus de fruits et de légumes BIO: choux vert et rouge, betterave rouge, oignon, roquette, germes de luzerne, pissenlit, persil, pourpier, tomate (désintoxiquant mais pas utiliser en cas d’acide urique), radis, céleri, chou, concombre, cerise, carotte, pomme, ananas, fraises et framboises, melon…pressés à froid de préférence . Un nettoyage des intestins assuré en 3 semaines en combinaison ou 1 à 3 jours en diète (jus à faire soi-même ou avec l’aide de ce livre 👈 ou par  👉Nubio …).

En cadeau, une petite recette de smoothie détox pour 1 personne : Mettre dans un blender, 1 pomme verte épluchée , coupée en morceaux et en enlevant les pépins puis 3 branches de céleri en morceaux et dénervées, 1 poignée d’épinards feuilles frais et enfin 1/4 de verre d’eau puis mixer . Déguster, c’est un délicieux alicament!

Les tisanes ou les décoctions ou les ampoules: bardane (reins, foie), frêne (reins…), bouleau (reins…), pensée sauvage (peau…), mauve (intestins et reins…), bourrache (intestins…), ortie (intestins…), genévrier (reins…). le tout BIO .

Le hammam : son bienfait résulte de la forte élimination de toxines par la sudation qui peut-être assorti d’un gommage doux au sucre pour le visage et d’un massage DO-IN avec une huile végétale aux noyaux d’abricot pour cooconer la peau.

L’ auto-massage du ventre pour dorloter mes intestins… Je m’allonge sur le dos et je respire en laissant gonfler et dégonfler mon ventre sous mes mains, au rythme naturel de mon souffle. Avec le plat de ma main , je dessine un cercle autour de mon nombril, dans le sens des aiguilles d’une montre et ceci 7 fois de suite, sans se presser. Et enfin, j’exécute de petites rotations serrées autour de mon nombril, toujours dans le sens des aiguilles de la montre. Pour terminer, je reviens à ma respiration plus profonde avec les 2 mains sur mon ventre.

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L’activité corporelle: le yoga ou la randonnée ou autre (2 fois/semaine) ce qui est important est la respiration pour nettoyer l’émonctoire poumon mais aussi la sudation pour éliminer par les pores de la peau…

S’entraîner à boire de l’eau: car l’idéal est d’uriner 1L 1/2 par jour pour mon poids, 750ml pour une personne de 30kgs, il faut boire donc au moins cette quantité car nos pertes hydriques sont autres comme la transpiration…surtout quand on pratique un hammam ou une activité physique. Boire sans soif est l’idéal car ainsi le corps ne souffre pas.

– Ah! J’oubliais la « détox » du cerveau et on en a bien besoin après une année de travail s’appelle VACANCES et cette année (pour moi) c’est une retraite de yoga à Amorgos, l’île du « Grand bleu » (le film) ! Si vous désirez connaître les détails de ce moment de rêve , je vous ai concocté un petit article que gentiment  Leïla 👉 « The bliss way«  a choisi sur son site que je vous conseille de visiter car le bien-être est également au rendez-vous!

N’oubliez pas de faire un grand vide dans votre « maison corps » mais aussi dans votre « maison mur »:

Mon conseil, faites 3 piles:

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1 pile de choses que vous n’utilisez plus depuis longtemps.

1 pile d’objets ou de vêtements qui vous sont chers mais pas vraiment utiles.

1 pile de futilités mais qui vous paraissaient jusqu’alors importantes à vos yeux.

Demandez vous si vous avez besoin de tout cela pour continuer votre chemin de vie ou peut-être n’est-ce pas nécessaire d’encombrer votre armoire mais aussi votre psychisme… Prenez votre temps car cet exercice n’est pas si aisé qu’il n’y paraît mais peut-être qu’à son issu votre cœur se sentira libéré et léger ainsi le renouveau sera total

En cadeau, 2 recettes de diffusion atmosphérique et aromatique pour faciliter cet exercice qui a dû être difficile pour vous. Mettre dans un diffuseur:

  •  15 gouttes d’huiles essentielles de lavandin, de romarin, d’eucalyptus globulus et 7 gouttes de thym à linalol… OU
  • 15 gouttes d’huiles essentielles de pamplemousse, de citron, de lemongrass et de verveine exotique.

🚨Les huiles essentielles sont déconseillées aux femmes enceintes, allaitantes, aux enfants et aux épileptiques. La diffusion doit se faire avant qu’un enfant ou qu’un animal domestique s’y trouve (surtout pas un chat).


Avez vous déjà pratiqué une « détox » maison ou corps ou les 2 et quelles sont vos sensations après cet/ces exercice(s)… ? Avez vous d’autres habitudes pour un nettoyage printanier?  À bientôt. Cat.

Nubio fête la « detox » …

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 Nubio👈 mais what is it ?

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🌈  » Dans Nubio, il y a bio … Ça je comprends mais nu? Le bio fait son strip -tease  ?… Le bio passe à l’émission Strip-tease sur France 3? C’est la naissance du bio?  Ou… quoi encore ?? »…

📢   » Mais non l’essen-ciel, tu n’y comprends rien… Nubio est le nom de baptême d’une société de jus bio portée aux …. nues.  !!!!!!

🌈  » Mais pourquoi elle est portée aux nues? »

📢  » Tu n’es pas de Paris, toi, ça se voit de suite! Tu n’es pas dans l’air du temps! Alors écoutes bien:  cette société  jeune et sérieuse a été  fondé par Gabrielle Rotger-Marcombes ( ingénieur, agronome ) et Claire Nouy . Cette dernière, revenant de NYC et ne trouvant pas ces cures qui lui avait fait beaucoup de bien après une période de travail intense,  décide de se lancer dans l’aventure avec Gabrielle.

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Leur credo est, avant tout la qualité et la fraîcheur  des fruits et légumes bio , le pressage à froid pour conserver toutes les vitamines ainsi la détox à la française peut s’adapter à chacun et chacune pour une bombe de vitalité ou pour ponctuer un renouveau ou pour… chacun a ses raisons  mais une très bonne raison de l’entamer c’est qu’on peut vous 👉 livrer cette cure chez vous

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        LA « DETOX » : FÊTONS L’ETE AVEC NUBIO

Le solstice d’été est célébré depuis des millénaires par de nombreuses civilisations vivant au rythme de la Nature. Cette année, Nubio fait revivre cette fête avec, une semaine privilégiée pour vivre ensemble l’expérience de la cure « Detox ». Il ne vous reste plus qu’à choisir

🌈 Avez vous déjà entamé des cures de jus, des monodiètes ou des jeûnes…? Quels sont vos bénéfices? Ou pas!  À bientôt de vous lire…. 

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Les couleurs, nos signatures vibratoires !

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Résistance Inventerre

Alternative Santé – N° 24 – mai 2015 – Martine Pédron Ethnologue –
Les couleurs ne sont pas anodines : elles véhiculent des messages et tout une symbolique différente selon les personnes, les époques, les modes, les classes sociales et les civilisations. Elles peuvent nous apporter joie et sérénité, nous inviter à être plus sûr de nous et plus enthousiastes. Et même nous soigner.
Chaque personne a une couleur préférée. Il s’agit d’une simple question de résonance avec notre état émotionnel et affectif. On pourrait même parler de signature vibratoire du moment, car la couleur est une énergie qui agit sur notre santé et sur notre moral. Aujourd’hui, on peut d’ailleurs se soigner grâce à la chromothérapie (thérapie par la couleur) qui consiste à projeter des rayons lumineux colorés sur le corps pour soigner rhumatismes et arthrose, pour des problèmes de peau ou encore oculaires.
Ambivalences chromatiques
Par ailleurs, les…

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